|
|
α-Amylase is a hydrolytic enzyme that catalyzes the breaking of α-1,4-glycosidic bonds within starch molecules. In flour processing, based on the difference in microbial origin, it is mainly divided into two categories: bacterial amylase and fungal amylase. Bacterial amylase: Mostly extracted from ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
In the field of enzyme preparations, bromelain and papain are both commonly used plant-derived proteolytic enzymes, both possessing the core function of protein breakdown. However, due to significant differences in production costs, they have ultimately developed distinctly different application ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Lactose intolerance is a widespread dietary problem globally, primarily caused by a lack of sufficient lactase in the gut. This lactase enzyme is unable to completely break down lactose in dairy products into glucose and galactose, leading to discomfort such as bloating, diarrhea, and abdominal pain... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Ο όρος «εναλλακτικές των αντιβιοτικών» αναφέρεται στην ανάπτυξη και υιοθέτηση υποκατάστατων των αντιβιοτικών, που οφείλεται σε ζητήματα όπως η βακτηριακή αντοχή, η περιβαλλοντική ρύπανση και οι ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων που προκύπτουν από την κακή χρήση των αντιβιοτικών. Από το 1986, η ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Η παγκόσμια αγορά ενζύμων έφτασε τα 9,88 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2020 και προβλέπεται να φτάσει τα 16,12 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2027, με συνδυασμένο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 6,7%.το πεδίο εφαρμογής και το μέγεθος της αγοράς των παρασκευασμάτων ενζύμων επεκτείνονται συνεχώςΣύμφωνα με τ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Στις 23 Ιουλίου 2015, μια αντιπροσωπεία από την LION Corporation επισκέφθηκε ειδικά την Doing Higher Enzyme. Ο Γενικός Διευθυντής και η Διοίκηση της Doing Higher Enzyme υποδέχθηκαν θερμά και συνόδευσαν. Και τα δύο μέρη είχαν σε βάθος ανταλλαγές και συζητήσεις σχετικά με την ιστορία ανάπτυξης, τα βασ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Η παπαΐνη είναι μια φυτική πρωτεάση που εξάγεται από τους καρπούς της παπάγιας και έχει διάφορους τομείς εφαρμογής, συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανίας τροφίμων, του εκχυλίσματος ζύμης, της επεξεργασίας κρέατος, της φαρμακευτικής βιομηχανίας, της υγειονομικής περίθαλψης κλπ.Το μέγεθος της παγκόσμιας ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Για την περαιτέρω τόνωση της ζωτικότητας της ομάδας, τη δημιουργία οργανωτικής ατμόσφαιρας για επιχειρηματικότητα και την επιδίωξη στόχων του μεσαίου έτους,Το Doing Higher Enzyme ξεκίνησε μια θεματική δραστηριότητα ομαδικής οικοδόμησης που ονομάζεται "Συγκέντρωση Καρδιών και Δυνάμεων"Από τις τρεις δ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Η εταιρεία "Doing-Higher Bio-Tech Co., LTD", A global provider of customized enzyme preparation production and technical application services showcased its latest research and development achievements at the 27th China International Food Additives and Ingredients ExhibitionΓια άλλη μια φορά, προσφέρ... Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
Το Guangxi είναι η κύρια περιοχή παραγωγής παπάγιας και, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τα προϊόντα παπάγιας αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 80% της εθνικής παραγωγής, σχηματίζοντας μια σχετικά πλήρη βιομηχανική αλυσίδα.Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2015, το γραφείο επιθεώρησης και καραντίνας του ... Διαβάστε περισσότερα
|