Τροφίμων & Βιομηχανικής Κατηγορίας Αλκαλάση Προτεάση 2.4L Προσαρμοσμένη

alcalase 2.4 L FSSC22000, MUI, Kosher system certification, customized food grade&industrial grade

Περιγραφή:
Η Bacillus licheniformis 2709, η οποία επιλέχθηκε με μετάλλαξη βακτηριακών πρωτοπλαστών, είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο που παράγεται με βαθιά ζύμωση, εκχύλιση και εξευγενισμό. Το κύριο συστατικό του ενζύμου είναι η πρωτεάση Bacillus licheniformis, η οποία είναι μια σερινική ενδονουκλεάση που μπορεί να υδρολύσει πεπτιδικές αλυσίδες πρωτεϊνικών μορίων για να δημιουργήσει πεπτίδια ή αμινοξέα. Έχει ισχυρή ικανότητα αποσύνθεσης πρωτεϊνών και χρησιμοποιείται σε βιομηχανίες όπως η τροφή, η ιατρική, η ζύμωση, το πλύσιμο και η κατασκευή δέρματος.

Προδιαγραφές:

Ειδοποιήσεις:
1. Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κ.λπ.) και των οξειδωτικών. Θα πρέπει να αποφεύγεται η επαφή με αυτά κατά τη χρήση και την αποθήκευση;

2. Για άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Η στενή επαφή ή η ελαφρά εισπνοή μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους ιστούς. Κατά τη χρήση προϊόντων ενζύμων, συνιστάται η χρήση προστατευτικού εξοπλισμού όπως μάσκες και μάσκες ματιών.

3. Αδιάβροχο, προστατευμένο από το φως, σφραγισμένο και αποθηκευμένο σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 ° C) για 18 μήνες. Τα ένζυμα υφίστανται μια ορισμένη απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας κατά την αποθήκευση, με 5-10% απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας στους 10 ° C για 6 μήνες και 10-15% απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4. Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης όπως η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.

Εφαρμογές:
Επεξεργασία ζωοτροφών
Επεξεργασία τροφών για κατοικίδια
Παραγωγή απορρυπαντικών
Καθημερινή χημική παραγωγή
Επεξεργασία κρέατος
Επεξεργασία δέρματος
Επεξεργασία μεταξιού
Επεξεργασία πεπτιδίων πρωτεΐνης

Πλεονεκτήματα προϊόντος:
Η τεχνολογία προστασίας ενζύμων εξασφαλίζει τη σταθερότητα του προϊόντος;
Αυστηρό σύστημα διαχείρισης ποιότητας, η ενζυμική δραστηριότητα δεν επισημαίνεται ψευδώς;
Η ιδιόκτητη τεχνολογία φόρμουλας μας καλύπτει ατομικές ανάγκες;
Παρέχετε επαγγελματικές λύσεις τεχνολογίας ενζυμικής υδρόλυσης;