Αλκαλική πρωτεάση για απορρυπαντικό Δοκιμή δειγμάτων προετοιμασίας ενζύμων

    Η αλκαλική πρωτεάση λαμβάνεται μέσω μικροβιακής ζύμωσης του Bacillus licheniformis στέλεχος 2709, ακολουθούμενη από καθαρισμό με τη χρήση τεχνικών διαχωρισμού και ξήρανσης αιχμής—συμπεριλαμβανομένης της μικροδιήθησης, της επεξεργασίας μεμβράνης υπερδιήθησης, της ξήρανσης με ψεκασμό και της ξήρανσης με κατάψυξη υπό κενό. Ταξινομημένη ως ένζυμο που παρουσιάζει μέγιστη καταλυτική δραστηριότητα σε αλκαλικές συνθήκες (με βέλτιστο εύρος pH 8–10), μπορεί να διασπά γρήγορα τους πεπτιδικούς δεσμούς σε πρωτεϊνικά υποστρώματα, μετατρέποντας περίπλοκα πρωτεϊνικά μόρια σε πολυπεπτίδια μικρού μοριακού βάρους και ελεύθερα αμινοξέα. Διαθέτοντας εξαιρετική σταθερότητα και υψηλή καταλυτική απόδοση, αυτή η πρωτεάση χρησιμεύει ως βιοκαταλύτης υψηλής απόδοσης για εφαρμογές που εκτείνονται στις βιομηχανίες παραγωγής απορρυπαντικών και επεξεργασίας τροφίμων.

1. Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κ.λπ.) και των οξειδωτικών. Θα πρέπει να αποφεύγεται η επαφή με αυτά κατά τη χρήση και την αποθήκευση;

2. Για άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Η στενή επαφή ή η ελαφρά εισπνοή μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους ιστούς. Κατά τη χρήση προϊόντων ενζύμων, συνιστάται η χρήση προστατευτικού εξοπλισμού όπως μάσκες και μάσκες ματιών.

3. Αδιάβροχο, προστατευμένο από το φως, σφραγισμένο και αποθηκευμένο σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 ° C) για 18 μήνες. Τα ένζυμα παρουσιάζουν μια ορισμένη απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας κατά την αποθήκευση, με απώλεια 5-10% της ενζυμικής δραστηριότητας στους 10 ° C για 6 μήνες και απώλεια 10-15% της ενζυμικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4. Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης όπως η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.