Brief: Μάθετε πώς αυτό το θερμοσταθερό ένζυμο άλφα αμυλάσης μπορεί να βελτιώσει τις βιομηχανικές διεργασίες με την υψηλή του δραστικότητα και την υδατοδιαλυτότητά του. Αυτό το βίντεο παρουσιάζει τις εφαρμογές του στις βιομηχανίες τροφίμων, κλωστοϋφαντουργίας και ζυθοποιίας, μαζί με τη σταθερότητα και τις επιλογές προσαρμογής του.
Related Product Features:
Θερμοσταθερή άλφα-αμυλάση με 200.000u/g ενζυμική δραστηριότητα, ιδανική για βιομηχανικές διεργασίες υψηλής θερμοκρασίας.
Πλήρως υδατοδιαλυτή μορφή σκόνης, εξασφαλίζοντας εύκολη ενσωμάτωση σε διάφορες εφαρμογές.
Προσαρμόσιμες επιλογές λεπτότητας (40, 60, 80 mesh) για την κάλυψη συγκεκριμένων βιομηχανικών αναγκών.
Βέλτιστη απόδοση σε pH 5.2-6.0 και θερμοκρασίες μεταξύ 55-100°C.
Πιστοποιημένο με HALAL, ISO και FSSC22000 για διασφάλιση ποιότητας και ασφάλειας.
Διαθέσιμο σε πολλαπλές επιλογές συσκευασίας (1kg, 5kg, 20kg) για ευέλικτη χρήση.
Η τεχνολογία προστασίας ενζύμων εξασφαλίζει μακροχρόνια σταθερότητα και σταθερή απόδοση.
Επαγγελματικές λύσεις ενζυματικής υδρόλυσης προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις κάθε κλάδου.
Ερωτήσεις:
Σε ποιες βιομηχανίες μπορεί να ωφελήσει αυτή η θερμοσταθερή άλφα αμυλάση;
Αυτό το ένζυμο χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες ζωοτροφών, κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, αιθανόλης καυσίμων, αλκοόλ, παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, τροφίμων και χυμών φρούτων.
Πώς πρέπει να αποθηκεύεται αυτό το ένζυμο για να διατηρηθεί η δραστηριότητά του;
Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος (0-10°C) για να αποφύγετε την υγρασία και την έκθεση στο φως. Η απώλεια της δραστικότητας των ενζύμων είναι ελάχιστη σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά αυξάνεται με υψηλότερες θερμοκρασίες αποθήκευσης.
Ποιες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τον χειρισμό αυτού του ενζύμου;
Φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό όπως μάσκες και μάσκες ματιών για να αποφύγετε τον ερεθισμό. Αποφύγετε την επαφή με ιόντα βαρέων μετάλλων και οξειδωτικά, τα οποία μπορούν να αναστείλουν τη δραστηριότητα των ενζύμων.
Μπορεί η λεπτότητα της σκόνης ενζύμου να προσαρμοστεί;
Ναι, η ένζυμη σκόνη διατίθεται σε μεγέθη 40, 60 και 80 mesh, με δυνατότητα προσαρμογής για την κάλυψη συγκεκριμένων βιομηχανικών απαιτήσεων.