Υδατοδιαλυτό ένζυμο βήτα λακτάσης στα τρόφιμα 10000ALU-100000ALU σκόνη όπως

β-λακτάση ένζυμο σε τρόφιμα 10000ALU-100000ALU Σε σκόνη, πλήρως διαλυτό στο νερό, προσαρμογή προδιαγραφών δραστηριότητας ενζύμων

Περιγραφή:

Το στέλεχος υψηλής απόδοσης που επιλέχθηκε από το Aspergillus oryzae εξευγενίζεται και εξάγεται μέσω υγρής βαθιάς αεριζόμενης ζύμωσης. Εφαρμόζεται στην παραγωγή γάλακτος σε σκόνη, κρέμας σε σκόνη, συμπυκνωμένου γάλακτος και κρέμας.

Προδιαγραφές:

Ειδοποιήσεις:

1. Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ κ.λπ.) και των οξειδωτικών. Θα πρέπει να αποφεύγεται η επαφή με αυτά κατά τη χρήση και την αποθήκευση.

2. Για άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Η στενή επαφή ή η ελαφρά εισπνοή μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους ιστούς. Κατά τη χρήση προϊόντων ενζύμων, συνιστάται η χρήση προστατευτικού εξοπλισμού όπως μάσκες και μάσκες ματιών.

3. Αποθήκευση σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 ° C) για 18 μήνες, προστατευμένο από την υγρασία, το φως, σφραγισμένο. Τα ένζυμα παρουσιάζουν μια ορισμένη απώλεια της δραστηριότητας των ενζύμων κατά την αποθήκευση, με απώλεια 5-10% της δραστηριότητας των ενζύμων στους 10 ° C για 6 μήνες και απώλεια 10-15% της δραστηριότητας των ενζύμων σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4. Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης όπως η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.

Εφαρμογές:

Διαμόρφωση παραγωγής γάλακτος σε σκόνη
Παραγωγή διαμορφωμένης κρέμας σε σκόνη
Διαμόρφωση παραγωγής συμπυκνωμένου γάλακτος
Παραγωγή κρέμας
Παραγωγή προϊόντων υγείας

Πλεονεκτήματα προϊόντος:

Η τεχνολογία προστασίας ενζύμων εξασφαλίζει τη σταθερότητα του προϊόντος.
Αυστηρό σύστημα διαχείρισης ποιότητας, η δραστηριότητα των ενζύμων δεν επισημαίνεται ψευδώς.
Η ιδιόκτητη τεχνολογία φόρμουλας μας καλύπτει τις ατομικές ανάγκες.
Παρέχετε επαγγελματικές λύσεις τεχνολογίας ενζυμικής υδρόλυσης.