Λεπτομέρειες:
|
Όνομα προϊόντος: | Ενζύματα παπαΐνης | Φυσικές ιδιότητες: | λευκή σκόνη |
---|---|---|---|
Ενζυμική δραστηριότητα: | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg | Διαλυτότητα: | διαλυτό σε νερό |
Βέλτιστη τιμή pH: | 7.0-8.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 °C |
Πρότυπα εκτέλεσης: | Ειδικότερα: | Ποσό προσθήκης: | 0,1-0,3% (εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) |
Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης: | Παραδοσιακή υδρόλυση: 1-6 ώρες |
Η παπαΐνη εξάγεται από χυμό παπάγιας και ανήκει στην θειόλη πρωτεάση. Έχει υψηλή ενζυμική δραστηριότητα και καλή θερμική σταθερότητα. Χρησιμοποιώντας τεχνολογίες εκχύλισης, διαχωρισμού με μεμβράνη, ξήρανσης με κατάψυξη υπό κενό και προστασίας της ενζυμικής δραστηριότητας, η παπαΐνη έχει μέγιστη ενζυμική δραστηριότητα 3 εκατομμύρια u/g. Μπορεί να προσαρμοστεί σε προϊόντα ποιότητας τροφίμων και φαρμακευτικής ποιότητας και να εφαρμοστεί στην επεξεργασία τροφίμων, στην παραγωγή εκχυλίσματος ζύμης, σε πρόσθετα ζωοτροφών, σε φαρμακευτικές πρώτες ύλες, στην παραγωγή πεπτιδίων πρωτεΐνης κ.λπ. Η Guangxi της Κίνας είναι η κύρια περιοχή παραγωγής παπαΐνης, με έκταση φύτευσης παπάγιας 40000 στρεμμάτων, απόδοση 250000 τόνους και αξία παραγωγής σχεδόν 1,3 δισεκατομμύρια γιουάν. Παρέχει επαρκείς πρώτες ύλες για την παραγωγή παπαΐνης και μπορεί να καλύψει τη ζήτηση για την παραγωγή παπαΐνης. |
Προδιαγραφές:
Προέλευση | Nanning, Guangxi, Κίνα |
Φυσικές ιδιότητες | Λευκή σκόνη |
Ενζυμική δραστηριότητα | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
Οσμή | ξεχωριστή μυρωδιά |
Διαλυτότητα | διαλυτό στο νερό |
Λεπτότητα | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Προσαρμόσιμο κατόπιν ζήτησης) |
Βέλτιστη τιμή pH | 7.0-8.0 |
Βέλτιστη θερμοκρασία | 50-55 ℃ |
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντος | GB1886.174-2016 |
Ποσότητα προσθήκης | 0.1-0.3% (Εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) |
Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης | Συμβατική υδρόλυση: 1-6 ώρες |
Πιστοποίηση | Πιστοποιητικό HALAL |
Πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO | |
Πιστοποίηση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000 | |
Προδιαγραφές προϊόντος | Εσωτερική συσκευασία: 1kg/σακούλι, 5kg/σακούλι, 20kg/σακούλι. |
Εξωτερική συσκευασία: χαρτοκιβώτιο, χαρτονένιο τύμπανο. |
Εφαρμογές: Επεξεργασία μπισκότων |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19162274316
Φαξ: +86-771-4060267