|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | Γκρι λευκή ή κίτρινη καφέ σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 50000U/G-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Οσμή: | διακριτική μυρωδιά | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 8.0-10. | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 ℃ |
| Ποσό προσθήκης: | 0,1-0,5% (εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) | Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: | Συμβατική υδρόλυση: 2-8 ώρες |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | ||
| Επισημαίνω: | organic bromelain enzyme powder,bromelain for food ingredients,pharmaceutical grade bromelain |
||
| Περιγραφή |
|
Το ένζυμο βρομελίνη είναι μια φυσική πρωτεάση φυτικής προέλευσης, που απομονώνεται κυρίως από μέρη του ανανά, όπως το στέλεχος και τα φύλλα του. Ταξινομημένο ως πρωτεολυτικό ένζυμο που περιέχει σουλφυδρύλιο, τα κύρια συστατικά του αποτελούνται από πρωτεάσες και υπεροξειδάσες. Αυτό το ένζυμο διαθέτει ισχυρή δυνατότητα αποδόμησης πρωτεϊνών και η δραστηριότητά του επηρεάζεται από παράγοντες όπως η θερμοκρασία και η τιμή pH. Επιδεικνύει ισχυρή δραστηριότητα σε ουδέτερες ή ελαφρώς όξινες συνθήκες.
|
![]()
| Εφαρμογή & Λειτουργία |
1. Φαρμακευτικές Πρώτες Ύλες2. Δισκία για την Πέψη3. Γαλακτοκομικά Προϊόντα και Τρόφιμα Υγείας |
![]()
| COA |
| Προέλευση | Nanning, Guangxi, Κίνα |
| Φυσικές ιδιότητες | Ανοιχτό κίτρινη σκόνη |
| Ενζυμική δραστηριότητα | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| Οσμή | ξεχωριστή μυρωδιά |
| Διαλυτότητα | διαλυτό στο νερό |
| Λεπτότητα | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Προσαρμόσιμο κατόπιν ζήτησης) |
| Βέλτιστη τιμή pH | 6.0-8.0 |
| Βέλτιστη θερμοκρασία | 50-55 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντος | GB1886.174-2016 |
| Ποσότητα προσθήκης | 0.1-0.3% (Εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) |
| Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης | Συμβατική υδρόλυση: 1-6 ώρες |
| Πιστοποίηση | Πιστοποιητικό HALAL |
| Πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO | |
| Πιστοποίηση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000 | |
| Προδιαγραφές προϊόντος | Εσωτερική συσκευασία: 1kg/σακούλα, 5kg/σακούλα, 20kg/σακούλα. |
| Εξωτερική συσκευασία: χαρτοκιβώτιο, χαρτονένιο τύμπανο. |
![]()
| FAQ |
|
1. Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ κ.λπ.) και των οξειδωτικών. Θα πρέπει να αποφεύγεται η επαφή με αυτά κατά τη χρήση και την αποθήκευση;
|
![]()
![]()
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19162274316
Φαξ: +86-771-4060267