Το βίντεο κανάλι της Κίνας Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
συζήτηση Μας ελάτε σε επαφή με
Σπίτι Βίντεο Λίστα αναπαραγωγής Ιστότοπος

5-φωσφοδιεστεράση, ένζυμο τροφίμων

Άλλα βίντεο
June 27, 2025
Σύνδεση Κατηγορίας: Ενζύματα τροφίμων
συζήτηση Μας ελάτε σε επαφή με
Ετικέτες:
#καθαρά πεπτικά ένζυμα #Φωσφοδιεστεράση τύπου 5 #Λυσοζυμική σκόνη
Brief: Αποκτήστε μια εσωτερική άποψη για το πώς η 5-φωσφοδιεστεράση, ένα εξειδικευμένο ένζυμο τροφίμων, ενισχύει τα προφίλ γεύσης στην παραγωγή τροφίμων. Αυτό το βίντεο παρουσιάζει τον ρόλο του στη δημιουργία εκχυλισμάτων ζύμης και νουκλεοτιδίων υψηλής περιεκτικότητας σε (I+G), επισημαίνοντας τις αναζωογονητικές και συνεργιστικές του επιδράσεις.
Related Product Features:
  • Η 5-φωσφοδιεστεράση υδρολύει εκλεκτικά τα νουκλεϊκά οξέα σε 5'-νουκλεοτίδια, ενισχύοντας τις γεύσεις των τροφίμων.
  • Εξάγεται από το Aspergillus flavus, προσφέρει έντονο αποτέλεσμα φρεσκάδας και συνεργιστική ενίσχυση γεύσης.
  • Διαθέσιμο σε δραστηριότητες ενζύμων που κυμαίνονται από 20000U/g έως 50000U/g, προσαρμόσιμο για συγκεκριμένες ανάγκες.
  • Διαλυτό στο νερό με βέλτιστη απόδοση σε pH 5.0~7.0 και θερμοκρασίες 68~75℃.
  • Πιστοποιημένο με HALAL, ISO και FSSC22000, εξασφαλίζοντας ποιότητα και ασφάλεια για εφαρμογές τροφίμων.
  • Συσκευασμένο σε διάφορα μεγέθη (1kg, 5kg, 20kg) με επιλογές για λεπτότητα (40, 60, 80 mesh).
  • Απαιτεί προσεκτική αποθήκευση στους 0-10°C για τη διατήρηση της ενζυμικής δραστηριότητας για διάρκεια ζωής 18 μηνών.
  • Ιδανικό για βιομηχανική παραγωγή νουκλεοτιδίων και παραγωγή αρωματισμένων τροφίμων λόγω της ευελιξίας του.
Ερωτήσεις:
  • Ποια είναι η κύρια λειτουργία της 5-φωσφοδιεστεράσης στην παραγωγή τροφίμων;
    Υδρολύει τα νουκλεϊκά οξέα σε 5'-νουκλεοτίδια, ενισχύοντας τις γεύσεις και δημιουργώντας συνεργιστικά αποτελέσματα με τα αμινοξέα για ανώτερη φρεσκάδα.
  • Πώς πρέπει να αποθηκεύεται η 5-φωσφοδιεστεράση για να διατηρηθεί η δραστηριότητά της;
    Αποθηκεύστε στους 0-10°C σε ένα δοχείο αδιαπέραστο από την υγρασία, το φως και σφραγισμένο για τη διατήρηση της δραστηριότητας των ενζύμων για έως και 18 μήνες.
  • Τι πιστοποιήσεις κατέχει αυτό το παρασκεύασμα ενζύμων;
    Είναι πιστοποιημένο με HALAL, Σύστημα Ποιότητας ISO και Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με διεθνή πρότυπα.
Σχετικά βίντεο