Περιπτώσεις

Επαφές

Επαφές: Miss. Lin

Τηλ.: +86-771-4060266

Fax: +86-771-4060267

Επαφή τώρα

Μας ταχυδρομήστε

Η Σύνδεση του Κρέατος - Λύση

2025-02-20

Ονομασία του καθεστώτος: Κρέας

Ονομασία του προϊόντος:Τρανσγλουταμινάση

Πεδία εφαρμογής: σύνδεση με φέτες κρέατος, σύνδεση με χαλασμένο κρέας, λουκάνικα, λουκάνικα με ζαμπόν, ντόμπλινγκ με ρύζι

τελευταία εταιρεία περί [#aname#]

Συμπίεση κιμά από κιμά

τελευταία εταιρεία περί [#aname#]

Ανασυνδυασμός κιμά

Λεπτομέρειες του σχεδίου: Κατά τη σφαγή και την επεξεργασία των προϊόντων με βάση το κρέας, παράγεται μεγάλη ποσότητα υποπροϊόντων κρέατος, όπως κρέας χωρίς κόκαλα και κατάλοιπα κρέατος.που όχι μόνο προκαλούν σημαντικές οικονομικές απώλειες στην επιχείρηση, αλλά και μερικές φορές οδηγούν σε ρύπανση του περιβάλλοντος λόγω ακατάλληλης ή πρόωρης διαχείρισης.Οι περισσότερες μεγάλες μονάδες μεταποίησης χρησιμοποιούν χημικές ή κολλοειδείς κόλλες για τη βελτίωση του ποσοστού αξιοποίησης των απομειμάτων κρέατος., με αποτέλεσμα μια σειρά προβλημάτων, όπως η αδύναμη προσκόλληση που είναι επιρρεπής σε ρωγμές κατά το μαγείρεμα ή την κοπή, ή η προφανής επίδραση των ινών πρόσδεσης στην εμφάνιση των προϊόντων,καθώς και υπερβολικοί χημικοί παράγοντες που οδηγούν στην ασφάλεια των τροφίμωνΧρησιμοποιώντας τη συσσωρευτική αλληλεπίδραση της γλουταμινοτραναμινάσης (ένζυμα TG) στις πρωτεΐνες, είναι δυνατόν να διασυνδέονται φυσικά οι πρωτεΐνες του κιμά και να αυξάνεται η προστιθέμενη αξία του προϊόντος.

Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

προϊόντα

Γρήγορες συνδέσεις

Σχεδιάγραμμα επιχείρησης Γύρος εργοστασίων Ποιοτικός έλεγχος Νέα Περιπτώσεις Sitemap Πολιτική μυστικότητας

Νέα

Περιπτώσεις

Η Σύνδεση του Κρέατος - Λύση

πρωτεάση

Ένζυμα ψησίματος

Ενζύματα Φρούτων και Λαχανικών

Ενζύματα τροφίμων