Λεπτομέρειες:
|
Φυσικές ιδιότητες: | Καφέ σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 10000U/G-20000U/g |
---|---|---|---|
Οσμή: | διακριτική μυρωδιά | Διαλυτότητα: | διαλυτό σε νερό |
διαλυτό σε νερό: | 4.5-6.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 40-50 ℃ |
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,3-0,5% (με βάση το ξηρό βάρος του υλικού) |
Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: | 1-2 ώρες |
Οι κυτταρινάσες είναι εξευγενισμένες και εξάγονται από ζυμωμένο Trichoderma reesei. Το ένζυμο κυτταρίνης είναι ένα σύνθετο ένζυμο που αποτελείται κυρίως από πολλαπλά συστατικά όπως η ενδογλυκανάση, η εξωγλυκανάση και η β - γλυκοσιδάση. Συνεργάζονται για να διασπάσουν την κυτταρίνη σε ολιγοσακχαρίτες και κυτταροβιώσεις, οι οποίες τελικά υδρολύονται σε γλυκόζη. Μπορεί να εφαρμοστεί στην πίεση χυμού για τη βελτίωση της απόδοσης και της διαύγειας του χυμού. Η παραγωγή στιγμιαίου τσαγιού μπορεί να μειώσει το χρόνο εκχύλισης του στιγμιαίου τσαγιού. Η παραγωγή μπύρας μετατρέπει το άμυλο και την κυτταρίνη σε ζάχαρη, η οποία στη συνέχεια διασπάται από τη μαγιά για την παραγωγή αλκοόλ, με αποτέλεσμα αύξηση 3% έως 5% στην απόδοση αλκοόλ και ποσοστό χρησιμοποίησης έως και 90% για άμυλο και ίνες. |
Προδιαγραφές:
Προέλευση | Nanning, Guangxi, Κίνα |
Φυσικές ιδιότητες | Ανοιχτό λευκή σκόνη |
Ενζυμική δραστηριότητα | 10000U/g-20000U/g |
Οσμή | ξεχωριστή μυρωδιά |
Διαλυτότητα | διαλυτό στο νερό |
Λεπτότητα | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Προσαρμόσιμο κατόπιν ζήτησης) |
Βέλτιστη τιμή pH | 4.5-6.0 |
Βέλτιστη θερμοκρασία | 40-50 ℃ |
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντος | GB1886.174-2016 |
Ποσότητα προσθήκης | 0.3-0.5% (με βάση το ξηρό βάρος του υλικού) |
Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης | 1-2 ώρες |
Πιστοποίηση | Πιστοποιητικό HALAL |
Πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO | |
Πιστοποίηση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000 | |
Προδιαγραφές προϊόντος | Εσωτερική συσκευασία: 1kg/σακούλα, 5kg/σακούλα, 20kg/σακούλα. |
Εξωτερική συσκευασία: χαρτοκιβώτιο, χαρτονένιο τύμπανο. |
Εφαρμογές: Επεξεργασία χυμού παραγωγή μπύρας |
Ειδοποιήσεις:
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19162274316
Φαξ: +86-771-4060267