Λεπτομέρειες:
|
Φυσικές ιδιότητες: | Ανοικτό κίτρινο καφετιά σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 200000 ου/g |
---|---|---|---|
Οσμή: | διακριτική μυρωδιά | Διαλυτότητα: | Διαλυτό σε νερό |
Βέλτιστη τιμή pH: | 5.2~6.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 55~100°C |
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 00,05 έως 0,5% |
Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: | 0.5~2 ώρες |
Η θερμοσταθερή άλφα αμυλάση έχει εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα. Παρασκευάζεται με ζύμωση και εξαγωγή του Bacillus licheniformis. Η βέλτιστη θερμοκρασία λειτουργίας είναι πάνω από 90 ° C.Λυκτοποιείται γρήγορα στους 95-97°CΤο εύρος του pH είναι: το εύρος του αποτελεσματικού pH είναι 5,5-8.0, και το βέλτιστο εύρος pH είναι 5,8-6.5Εφαρμόζεται σε βιομηχανίες όπως η ζάχαρη αμύλου, το αλκοόλ, η μπύρα, το μονονατρίου γλουταμικό, η ζύμωση τροφίμων, τα υφάσματα, η βαφή και η χαρτοποιία. |
Καταγωγή | Νάνινγκ, Γκουάνγκσι, Κίνα |
Φυσικές ιδιότητες | Φωτεινοκίτρινη καφέ σκόνη |
Ενζυμική δραστηριότητα | 200000 ου/g |
Οσμή | διακριτικόΕπτά |
Διαλυτότητα | διαλυτές σε νερό |
Καθαρότητα | 40 ματιών, 60 ματιών, 80 ματιών (προσαρμόζεται κατόπιν αιτήματος) |
Βέλτιστη τιμή pH | 5.2~6.0 |
Βέλτιστη θερμοκρασία | 55~100°C |
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων | Εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. |
Ποσό προσθήκης | 00,05 έως 0,5% |
Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης | 0.5~2 ώρες |
Πιστοποίηση | Πιστοποιητικό HALAL |
Πιστοποίηση συστήματος ποιότητας ISO | |
Πιστοποίηση συστήματος ασφάλειας τροφίμων FSSC22000 | |
Προδιαγραφές προϊόντος | Εσωτερική συσκευασία: 1 kg/σακούλα, 5 kg/σακούλα, 20 kg/σακούλα. |
Εξωτερική συσκευασία: χαρτόκουτο, βαρέλι χαρτόκουτου. |
•αλκοόλ•Μπίρα•Το ζύμισμα και η ζύμωση τροφίμων |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19162274316
Φαξ: +86-771-4060267