Ένζυμο κυτταρινάσης 10000U/G Οδηγίες Τεχνολογίας Δοκιμών Δείγματος Παρασκευάσματος Ενζύμου για Ενζυμική Υδρόλυση

Λεπτομέρειες Προϊόντος:

Η κυτταρινάση είναι ένας συλλογικός όρος για μια ομάδα ενζύμων που διασπούν την κυτταρίνη για την παραγωγή γλυκόζης. Δεν είναι ένα μονομερές ένζυμο, αλλά ένα πολυ-συστατικό σύστημα ενζύμων που λειτουργεί συνεργιστικά, αποτελούμενο κυρίως από πολλαπλά συστατικά όπως η ενδογλυκανάση, η εξωγλυκανάση και η β - γλυκοσιδάση. Υπό συνεργιστική δράση, αυτά τα συστατικά μπορούν αποτελεσματικά να διασπάσουν την κυτταρίνη σε γλυκόζη. Τα ένζυμα κυτταρίνης χρησιμοποιούνται ευρέως σε βιομηχανίες όπως η επεξεργασία χυμών φρούτων και κρασιών φρούτων, ζωοτροφών, φυτικού γάλακτος, φυτικών εκχυλισμάτων και τροφίμων.

Ειδοποιήσεις:

1. Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ κ.λπ.) και των οξειδωτικών. Θα πρέπει να αποφεύγεται η επαφή με αυτά κατά τη χρήση και την αποθήκευση;

2. Για άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Η στενή επαφή ή η ελαφρά εισπνοή μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους ιστούς. Κατά τη χρήση προϊόντων ενζύμων, συνιστάται η χρήση προστατευτικού εξοπλισμού όπως μάσκες και μάσκες ματιών.

3. Αποθήκευση σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 ° C) για 18 μήνες, προστατευμένο από την υγρασία, το φως και σφραγισμένο. Τα ένζυμα υφίστανται μια ορισμένη απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας κατά την αποθήκευση, με απώλεια 5-10% της ενζυμικής δραστηριότητας στους 10 ° C για 6 μήνες και 10-15% απώλεια της ενζυμικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4. Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης όπως η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση της χρήσης.