Λευκή λευκή σκόνη λιπασών Ενζύματα 10000U/G-90000U/G λιπαστικές πεπτικά ένζυμα

Η λιπάση είναι ένα υδρολυτικό ένζυμο που παράγεται από μικροβιακή ζύμωση, το οποίο μπορεί να υδρολυτώσει τα λίπη σε λιπαρά οξέα, διγλυκερίδια, μονογλυκερίδια και γλυκερόλη.Το χαρακτηριστικό αυτού του ενζύμου είναι ότι έχει ευρύ φάσμα δράσης pH, από όξινο σε ουδέτερο σε αλκαλικό (pH 6,5-10,5), και μπορεί να καταλύσει τόσο τους δεσμούς άλφα όσο και βήτα των λιπών και ελαίων χωρίς ειδικότητα του τόπου.Τα προϊόντα υδρόλυσης μπορούν να αποκτήσουν περισσότερα διγλυκερίδια και μονογλυκερίδια· Μπορεί να εφαρμοστεί σε αλεύρι, ζυθοποιία αλκοόλ, υγιεινά τρόφιμα, αρωματικά τρόφιμα, απολιπαρίσματα φαρμακευτικών και τροφικών πρώτων υλών, καλλυντικά, πρόσθετα ζωοτροφών, απορρυπαντικά, κατασκευή δέρματος, κατασκευή χαρτιού,καθαρισμός και άλλα πεδία.

Επεξεργασία ψωμιού: η λιπάση χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του ψωμιού, των νουντλς, του Mantou και άλλων προϊόντων αλεύρου, τη βελτιστοποίηση του δικτύου γλουτένης, την παράταση της διάρκειας ζωής και τη μείωση της χρήσης γαλακτωματοποιητών.

Παραγωγή γλυκών ουσιών: Διαδραματίζει βασικό ρόλο στην παραγωγή γλυκών ουσιών κυρίως καταλύοντας τη σύνθεση ουσιών εστέρας γεύσης.Η λιπάση μπορεί να καταλύσει την αντίδραση μεταεστεροποίησης μεταξύ εστέρων και αλκοολώνΧρησιμοποιείται για την παρασκευή σύνθετων γλυκών ουσιών.

•μεταποίηση τροφίμων•Διαλυτικό:
•Πραγωγή δέρματος•Επεξεργασία ζωοτροφών